春ダイコンで簡単ブリ大根♪

春ダイコンで簡単ブリ大根♪
春ダイコンがおいしそう~♪
気軽に作れるブリ大根を目指しました♫

材料 (4人分)

大根
1/2本
ブリ(切り身)
2切れ
*しょうゆ
1/4カップ
1/4カップ
大さじ2
*水
1カップ

1

大根は縦4等分して乱切りにする。
しょうがを薄切りにする。
ブリの切り身は食べやすい大きさに切る。

2

写真

フライパンにごま油を入れ、大根を炒める(約5分)。
大根の表面が透き通ってきたら、*の調味料を入れ、フタをして煮る。

3

写真

大根がやわらかくなったら、ぶりの切り身を入れ、おとしぶたをしてやや強火で煮る。
身が硬くなる前に火から下ろす。

4

コツ・ポイント

はちみつがない場合は砂糖でも代用可◎

このレシピの生い立ち

下ゆでなどの面倒な手順を省いた手抜きレシピです。
レシピID : 777670 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

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