ほうれん草の胡麻味噌梅和え。の画像

Description

簡単に出来るほうれん草の和え物。和食の食卓にぴったりです。

材料 (2人分)

●すり胡麻
大さじ2
●みりん
大さじ2
●味噌
大さじ1
●梅干
大1個

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて冷水にさらし、水気を切って食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせ、ほうれん草と和えて出来上がり。

コツ・ポイント

梅干の量はお好みで調整してください。また、胡麻はやはりすりたてが美味しいので、わたしはいつもすり鉢に材料を入れ、その都度混ぜ合わせてからほうれん草と和えるようにしています。

このレシピの生い立ち

胡麻、味噌、梅、みりんで調味する和え物が好きなので、手に入りやすいほうれん草で作ってみました。
レシピID : 777677 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆーたろきち
初めてのつくれぽです☆ほのかに梅がきいててとても美味しいです!

初めてのつくれぽに選んでいただいて、ありがとうございます^^