麺にも丼にも♪肉味噌

麺にも丼にも合います。お好みで素揚げナスやオクラなどと一緒にどうぞ。サラダ菜などを敷いて上には万能ネギのトッピングで

材料 (1人分)

豚もしくは牛ひき肉
100グラム
長ネギ(みじん切り)
15センチ分くらい
ひとかけ
■味噌
大さじ1弱
■砂糖
小さじ2
■酒
大さじ2
適量

1

■の調味料を合わせておく。

2

フライパンを熱し、ごま油を入れ長ネギ・しょうがをゆっくり弱火で炒める。

3

2にひき肉も加え、火が通ったら■を合わせ、味がなじんだら出来上がり。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

常備菜にぴったりです。
レシピID : 777694 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

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