ねぎ臭くない!ねぎ入り卵焼き お弁当にも

ねぎ臭くない!ねぎ入り卵焼き お弁当にも
甘い卵焼きが苦手なので甘くない卵焼きです。ネギをごま油で炒めてネギ臭さを消します。冷めても美味しいのでお弁当にも。

材料

2個
刻み万能ねぎ
大さじ2
☆水
大さじ3
☆砂糖
小さじ半分
小さじ2
少々
サラダ油
少々

1

万能ネギは小口に切っておく。

2

ボウルに☆の材料を入れて軽く混ぜ、卵を加え混ぜる。

3

卵焼き器にごま油とネギを入れ少し焼き色がつくまで炒め、2の中に入れ混ぜる。

4

サラダ油をひいた卵焼き器に3~4回にわけて流し入れ焼いてできあがり。

コツ・ポイント

ネギの量はお好みで。多すぎると多少巻きにくくなります。私はネギの歯ざわりも苦手なので、くたっとなるまで炒めます。シャキっとしたのが好きな方は軽く炒める程度でも。

このレシピの生い立ち

ねぎ好きの夫とねぎ嫌いの私・・二人ともが美味しく食べられるように作りました。
レシピID : 777713 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/03/15

写真

ごま油のいい香り~♡ネギ入りおいしい^^皆のお弁当に♬有難う~✿

ぷらすないん

わ~、キレイ!ネギとゴマ油の相性抜群ですよね。ありがとう♪

10/09/11

First tsukurepo mark
写真

おネギの風味が生きていて美味しかったです❤お弁当にいいですね♪

ぽりぽり拓庵

お弁当に入れてくれたのでしょうか。嬉しいれぽありがとう^^