つわりにさっぱりキュウリとトマト

つわりにさっぱりキュウリとトマト
夏に!つわりに!さっぱり食べられる手軽なサイドメニュー!

材料 (2人分)

キュウリ
2本
トマト
大1個
ポン酢
大さじ3くらい
ひとたらし
ひとかけ
ごま
適宜

1

キュウリはすりこ木で叩いたあと4つ割にし一口大に。トマトはくし切り。しょうがは極細の千切りにする。

2

1を全部ビニール袋に入れ、ポン酢、ごま油も入れ、全体を振って汁気をなじませ、トマトがつぶれない程度に軽くもむ。

3

袋の口を縛って、冷蔵庫で30分~1時間置く。

4

ごまを入れ全体を混ぜたら器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

あくまでつわり中でさっぱりを追い求めているので、酸っぱいな~というときは砂糖を少し加えてください。時間がたつと水が出てきます。時間があるときはキュウリを塩もみして水気を抜くとよいと思います。私はめんどくさがりなので食べきることで解決(汗

このレシピの生い立ち

酸味を求めるつわりの季節…
レシピID : 777738 公開日 : 09/04/06 更新日 : 13/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/05/11

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すーごく美味しかったです!一人でペロリと食べちゃいました!

aynhm

わー良かったです!れぽ感謝です!

14/05/16

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ちゃちゃっと出来て、あっさり食べれる!つわりにピッタリですね。

ちーろ5

この季節作りやすいし❤︎れぽ感謝です!

13/08/19

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悪阻真っ只中です(泣)これ私にすごく合いました!リピします★★

悠真☆mama

真っ最中辛いですね(>_<)サッパリ食べて乗り切って下さい!

10/02/25

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ごはんと食べられました!トマトおいしいです~(*^_^*)

かばおとうさこ

けっこうおかずになりますよね♪レポ感謝です!