マッシュルームリゾット

マッシュルームリゾット
コクのあるリゾット♪
流

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗1杯
マッシュルームソース
1/2C
レタス
お好み
パルメザン
大匙2
300cc
味の素のコンソメ
1個
バター

1

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マッシュルームをスライス

2

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バターでソテー

3

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4

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白ワインを加え

5

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沸騰したら弱火に落とし10分煮る

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粗熱をとって

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FPで粉砕

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ソテーしたたら玉葱のみじん切りを加え

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コンソメを加え

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煮詰めて魔手ルームソースの完成

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バターで

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マッシュルームソースをソテーし

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ご飯を加え

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水と

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コンソメを加えて沸騰させ

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刻んだレタスをサッと炒め

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パルメザンを仕上げにふる

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コツ・ポイント

レタスがアクセント!

このレシピの生い立ち

生米からじゃないけどね・・・
レシピID : 777751 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

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