簡単☆かぼちゃのサラダ

簡単☆かぼちゃのサラダ
汚れ知らずで失敗も少ないかぼちゃサラダ♪
サラダとしてもディップとしても使えます!

材料 (2~3人分)

かぼちゃ
1/4個
新タマネギ
小1/2個
乾燥パセリ
少々
◆塩・コショウ
少々
◆あらびきコショウ
少々
◆クリームチーズ
大さじ1.5
◆マヨネーズ
大さじ2
レタス
2枚

1

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かぼちゃは皮を剥いて、一口大にカットしレンジでチン♪

※1/4個を3等分に分け、ラップでくるんで2分~3分。

2

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加熱したかぼちゃをマッシャーでつぶします。

※熱いので取り出す時に注意。
※熱いうちにつぶします。

3

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スライスした新タマネギをさらに小さくカットし、つぶしたかぼちゃに混ぜ、◆の調味料で合えたらできあがりです。

4

★レタスをひき、乾燥パセリを振りかけると見た目もキレイです。

5

6

7

8

★あらびきコショウは味の引き締め目的なので、なくても
OK!

コツ・ポイント

※チンしたかぼちゃをラップの上からつぶすことをお薦めします。

かぼちゃが加熱不足だった場合、そのままレンジへ戻して再度チン!
マッシャーが汚れないので後片付けが楽チン♪

このレシピの生い立ち

クリームチーズが余ったので☆
レシピID : 777772 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/29

First tsukurepo mark
写真

つくれぽは初めて送りますが、何度もおいしくいただきました♪ 感謝

ミセスA

レポありがとうございます♪色合いがとっても美味しそう☆