大豆とひじきの五目煮

大豆とひじきの五目煮
★話題入り感謝★体に効く栄養たっぷりの五目煮✿常備しておきたい一品です。

材料

水煮大豆
150g
芽ひじき(乾燥)
20g
ごぼう
1本
人参
1/2本
椎茸(乾燥)
4~5枚
竹輪
1本
●砂糖
大さじ3
●酒
大さじ3
●醤油
大さじ4
椎茸だし汁
400cc

1

椎茸は500ccの水で戻しておく。芽ひじきも水で戻す。大豆はさっと水洗いし水気を切る。

2

ごぼうはささがきし水にさらす。人参は千切り,竹輪は半分に切り薄切り。戻した椎茸は千切りにする。

3

鍋に油を熱し、ごぼう・人参・ひじきを炒める。大豆・椎茸・竹輪も加え●の調味料を入れ全体を混ぜ絡める。

4

3にだし汁を加え、煮汁が少なくなるまで中火で煮る。

コツ・ポイント

椎茸・ごぼう・竹輪が美味しくしてくれます。こんにゃく入れてもいいですね(^u^)

このレシピの生い立ち

ひじきを美味しく食べるため。
レシピID : 777781 公開日 : 09/04/06 更新日 : 11/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (20人)

14/05/28

写真

具沢山で味がしみておいしいです♪

ヒトコん

初めまして❀初れぽをありがとうございます♡

14/01/30

写真

お弁当用に作りました。おいしく出来ました。ありがとうございます♪

めかにか

掲載遅れてご免なさい❀れぽありがとう♡

13/09/13

写真

ひじきナシちくわぶですが…美味しかったです!

みき3児ママ

ちくわぶって見た事無いけど美味しかったなら良かった♪有難う

13/01/19

写真

健康食材てんこ盛りで身体に良いね~!美味しかったよ☆彡弁当にも。

比呂美

嬉しいコメントのれぽ有難う!あんずちゃん可愛い~私も猫バカよ

1 2 3 4 5