スマ-トチーズとお芋のソーダブレッド
作り方
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1
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さつま芋はふかすかレンチンし荒く潰す。
チーズは5ミリ~のダイス状にカット☆
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2
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ボウルに薄力粉、砂糖、BPを入れホイッパーでグルグル☆
牛乳を加えサックリまぜつつ①も加える。
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3
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シートをひいた天板にこんもりのせて十字に切れ目を入れ茶漉しで薄力粉(分量外)をふりかけて・・
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4
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180度~190度で20分、竹串刺して生地がついてこなかったら完成☆
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コツ・ポイント
特にないです(^-^;)
このレシピの生い立ち
クックさんから頂いた十勝スマートチーズ☆コクがあっておいしいのでシンプルなソーダブレッドに使用!甘いお芋とよく合います(^・^)