チーズと野菜のカブロール

チーズと野菜のカブロール
春のカブは甘くて美味しいので生で食べるのが一番いいですね。

材料 (二人分)

カブ
1個
にんじん
3/1本
きゅうり
2/1本
ベーコンまたはハム
4枚
明治北海道十勝スマートチーズ
3個
お好みのドレッシング
適量

1

写真

カブはスライサーで薄くスライスします。巻く野菜とチーズとベーコンは細切りにします。

2

写真

薄くスライスしたカブは塩水にしばらく漬けておきます。こうするとしんなりして巻きやすくなります。

3

カブをキッチンペーパーで水気をふきとってから細切りした材料を巻いて完成です。
お好みのドレッシングと一緒にどうぞ。

4

コツ・ポイント

スライスしたカブは塩水に漬けてから巻くときれいに出来ます。
ドレッシングをつけなくてもチーズとベーコンの塩味だけでも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

チーズと一緒にひとくちで簡単に食べられる生野菜サラダがあるといいなと思って作りました。
レシピID : 777818 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

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