海老の味噌バター焼き

エビは塩、酒をふって洗い、水気を切る。足はキッチンバサミで切る。背開きにして、しっかりと身を開く。

長ネギ、にんにくをフードプロセッサーのワークボールに入れてみじん切りにし、Aを入れてさらに混ぜ合わせる。

①に②を均等にのせ、一味唐辛子をふる。