これでご飯が食べれる!新玉ねぎステーキ

これでご飯が食べれる!新玉ねぎステーキの画像

Description

甘辛味が絡んでトロトロ♪野菜だけどこれはご飯が食べれるおいしさです!

材料 (作りやすい分量)

●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1/2

作り方

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    追記あります。

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    新玉ねぎは1個を4〜5等分の輪切りにする
    (厚さは1cm〜1.5cmくらい)

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    フライパンにサラダ油をひいて中火にかけて玉ねぎを並べて焼く
    (触ると水分と旨みが出てしまうので焼いてる間触らない)

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    焼き色がついたら上下を返して裏面も焼き色がつくまで焼く

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    ●の調味料を流し入れ、フライパンをゆすりながら全体に味を絡める

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    「ステーキライス」の人気検索で1位になりました♪ありがとうございます♪♪

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    ●追記●
    輪切りだと作りにくいかも?と思い、芯を少し残してくし切りにして作ってみました^^

  8. 8

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    芯を残してくし切りにする
    (1個を6等分くらい。大きければ8等分に)

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    後は前のレシピ通り全面を焼いて調味料を絡めたら出来上がりです

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    芯は汚れた部分だけを削ぐように切ってできるだけ残すとバラバラになりにくいです♪

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    話題入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

∨ 最初に上下を返す時は形が崩れないようにフライ返しなどでゆっくり返してください。


∨ レシピではほぼなくなるまで絡めていますが、醤油が焦げると苦くなるので注意してください。

このレシピの生い立ち

旬の新玉ねぎを使ってご飯が進む副菜を作りました♪
レシピID : 7778861 公開日 : 24/03/18 更新日 : 24/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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SunnyMaple
シンプルにタマネギ美味しい♪最後にバター乗せたら、洋風メニューにも合うかも(*^-^)

作ってくださりありがとうございます♪♪良い焼き色でおいしそう!後乗せバターいいですね!絶対おいしいやつです!

良い焼き色で美味しそうです^^気に入っていただけて嬉しい♪作ってくださりありがとうございました♪♪

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**めろん**
上手に焼き色つけれました!美味しい〜

ほんと!良い焼き加減でおいしそうです^^気に入っていただけて嬉しい♪作ってくださりありがとうございました♪

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かなりんココりん
普通の玉ねぎですが、こってりお味でご飯が進みました!簡単で美味しかったです!

とてもおいしそうな焼き加減ですね^^気に入っていただけて嬉しいです♪作ってくださりありがとうございました♪