かぼちゃ包み蟹あんかけ

かぼちゃ包み蟹あんかけ
かぼちゃとあんかけでほっこりと優しい味になりました。中は挽き肉が入ってます(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)

材料 (3人分)

かぼちゃ
1/4個
鶏挽き肉
80g
蟹缶
1缶
小1
☆醤油
小1
☆酒
小1
☆生姜のすりおろし
少々
2カップ
◎醤油
小1
少々
適量
適量

1

かぼちゃの種を取り、皮を剥いて適当な大きさに切って、鍋にかぼちゃ・水(適量)・本だしを入れ茹でる。

2

かぼちゃを茹でている間に、挽き肉を炒め☆の調味料を入れ水分が無くなるまで炒めておく。

3

かぼちゃが茹で上がったら、湯を捨て熱い内にマッシュする。

4

潰したかぼちゃを1/3ラップに入れ、2の挽き肉を入れて丸く包み込む。最後に上側のラップをネジって形を整える。後2個作る

5

鍋に◎の材料を入れ沸騰したら、蟹缶を汁ごと入れ一煮立ちさせたら、水と片栗粉を混ぜたものを入れあんかけにする。

6

かぼちゃを器に入れ、あんかけをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

あんかけは薄く仕上げてますので、好みで調節して下さいね。
かぼちゃの大きさによっては、2個分しか作れない場合があります。少し大きめを選んだ方がいいかも。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが食べたくて、家にあった蟹缶で京風に仕上げてみました。
レシピID : 777890 公開日 : 09/04/06 更新日 : 13/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/02/07

First tsukurepo mark
写真

カニ缶があったので作ってみました^_^美味しかったです☆

ラッキー33

ちょっと手間掛かるけど、美味しいよね♪つくレポありがとう^^

なないく 2010年09月08日 12:16
mico_Kitchenさん はじめまして♪

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタにつくれぽをいただきました なないくと申します!
今日はとっても美味しそうなつくれぽと嬉しいコメントを届けてくださってありがとうございました~*:.。☆..。.(´∀`人)
素敵に作ってすっごく嬉しかったです♡お口に合って良かったぁ♡
ボロネーゼ好きの旦那さまにも気に入ってもらえて嬉しかった!

今回はたくさんあるクックのレシピの中から見つけて作ってくださって本当にありがとうございました!
もしご迷惑でなければこれを機に仲良くしていただけるとすごく嬉しいです♪
これからどうぞよろしくお願いします(^人^)
拙いレシピばかりのキッチンですがまた良かったら遊びにいらしてくださいね♡

↑こちらのレシピとっても美味しそう!
他のレシピもこれからゆっくり拝見させてもらってから帰りますね♪
mico_Kitchen 2010年09月10日 00:03
なないくさん 始めまして(^ー^* )
コメントありがとうございます。

手間の掛かるボロネーゼが、簡単に出来るレシピを見つけた時は飛びつきましたよ!
レシピを見つけた次の日には材料買って作らせて頂きました。
これからも食卓に並ぶこと間違いなしのお気に入りレシピです❤

こちらこそ仲良くしてやって下さいね♪
美味しそうなレシピが沢山あったので、他のものも参考にさせて頂きますね(◕ฺ∀◕ฺ)
putimiko 2010年10月02日 17:32
mico_Kitchenさん♥

初めまして♪putimikoと申します♡
(◕‿◕✿)コン(‿_‿✿)バン(◕‿◕✿)ワ~(‿_‿Ϭ

この度は、私の拙いレシピ
「アボカドの和風梅和え」のれぽを送ってくださって
ありがとうございます♥

勇気を出してお試しいただき、ありがとうございました♪
(❤ฺ→艸←)
お口に合えば幸いです♡
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)

日記が無かったのでこちらにまで、お邪魔してすみません
今後もこれを機会によろしくお願いします。
仲良くして頂けると嬉しいです♪

micoちゃん・・・mikoちゃん・・・(♥´艸`)
よろしく(*≧∀≦)(≧∀≦*)ネー♪
mico_Kitchen 2010年10月05日 01:17
putimikoさん始めまして(^ー^* )
コメントありがとうございます。

和風梅和え、癖になる味なんですよね~❤
アボガドを纏め買いして何度も作らせて貰ってます☆~(ゝ。∂)
簡単に出来ちゃうのも嬉しい所です♫

miko?mico?(笑)
putimikoさんこちらこそよろしくお願いします♡