衝撃!煮崩れないかぼちゃの煮物
作り方
コツ・ポイント
鍋は普通に蓋ができるものであればOKです。
火にかけている間は決してかぼちゃは動かさない。
冷ます間に味がしみ込み、さらに崩れにくくなります(^^)
私は調味料がしょうゆだけですが、麺つゆでも☆
火にかけている間は決してかぼちゃは動かさない。
冷ます間に味がしみ込み、さらに崩れにくくなります(^^)
私は調味料がしょうゆだけですが、麺つゆでも☆
このレシピの生い立ち
母から習った作り方を半信半疑でやってみました。
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