ツナと野菜の豆腐ハンバーグ

ツナと野菜の豆腐ハンバーグ
いつものひき肉を魚に変えて作りました。
手づかみでの定番メニューです

材料

豆腐
40グラム
まぐろの刺身
1切れ~2切れ
かぼちゃ
15グラム
ブロッコリー
10グラム
ケチャップ
少量
小さじ1程度

1

豆腐はレンジで30秒ほど温めてからキッチンペーパーで水切りをする

2

まぐろは湯がいて細かくし、カボチャ、ブロッコリーも柔らかく茹でて小さく刻む

3

豆腐、ツナ、野菜、ケチャップ、つなぎに片栗粉を入れて混ぜる

4

サラダ油を少し引いたフライパンで両面を焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

つなぎにレンコンのすりおろしを入れても柔らかく出来上がります。

このレシピの生い立ち

今回は魚を使ってハンバーグにしました。
ひき肉のバージョンと毎日の定番です。
レシピID : 777924 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

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