そらまめのモッツァレラドリア

そらまめのモッツァレラドリア
簡単に出来ちゃいます。
そらまめがほっくほく、モッツァレラチーズがクリーミーでとっても美味しいドリアです!

材料 (2人分)

モッツァレラチーズ
大1個
ご飯
2杯分
ベーコン
4枚
新たまねぎ
大1/2個
そらまめ
20~30粒
牛乳
200cc
小麦粉
大さじ1と1/2
少々
黒胡椒
少々

1

ベーコンは小さく、玉ねぎは大きめのみじん切りにし、そらまめは塩茹でして皮をむいておく。

2

フライパンにオリーブオイルをしいて、ベーコンと玉ねぎを入れ、弱火で炒める。しんなりしたら、小麦粉をいれ、更に炒める。

3

牛乳を少しづつ加え、良く混ぜる。
とろみが付いてきたら、1,2分煮て、火を止め、そらまめを混ぜる。

4

ご飯にミックスペッパーソルト(無ければ塩と黒胡椒)を混ぜ、耐熱容器に入れ、上からホワイトソースをかける。

5

モッツァレラチーズをちぎってのせ、オーブントースターで5分くらい焼いてチーズが溶けたら出来上がり!

6

写真

ご飯、入ってますよ!

コツ・ポイント

モッツァレラは塩毛が少なくて、クリーミーなので、そらまめと良く合うと思います。
新玉ねぎはあまり長く炒めなくても、甘くて美味しいです!
ホワイトソースは弱火で作ると綺麗に白く仕上がります!

このレシピの生い立ち

大好きなそらまめを美味しく食べるアレンジレシピを考えました!
レシピID : 777933 公開日 : 09/12/15 更新日 : 12/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/06/05

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ランチにいただきました!ホワイトソースもとっても美味しかった♡

syk03

見てたら又食べたくなってきました。つくれぽありがとう!

13/05/20

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ドリアなのに軽めあっさりでおいしかったですー!空豆好きになった!

Matilda★

わぁ♥ 嬉しいつくれぽありがとうございました!

10/08/01

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空豆&モッツァレラ美味しかったです〜♡御馳走様でした!!

matrioshka

美味しく作ってくれて嬉しいです!つくれぽありがとうございます

09/05/23

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モッツァレラの軽い感じがそら豆と新玉によく合いますね♪美味しぃ~

ゆず柚子

焦げ目が美味しそう!モッツァレラと合いますよね!ありがとう。

あゆちゃんみーちゃん 2009年06月12日 13:28
はじめまして(*^^*)とってもおいしそうなレシピですね!さっそく作って見たいのですが、コンソメを加えるタイミングを教えてくださいませ!
あゆちゃんみーちゃん 2009年06月12日 13:28
はじめまして(*^^*)とってもおいしそうなレシピですね!さっそく作って見たいのですが、コンソメを加えるタイミングを教えてくださいませ!
あゆちゃんみーちゃん 2009年06月12日 13:29
あゆちゃんみーちゃん 2009年06月12日 14:08
はじめまして(*^^*)とってもおいしそうなレシピですね!さっそく作ってみたいのでコンソメを加えるタイミングを教えてくださいませ!よろしくお願い致します☆
あゆちゃんみーちゃん 2009年06月12日 14:09
はじめまして(*^^*)とってもおいしそうなレシピですね!さっそく作ってみたいのでコンソメを加えるタイミングを教えてくださいませ!よろしくお願い致します☆
あゆちゃんみーちゃん 2009年06月12日 14:09
はじめまして(*^^*)とってもおいしそうなレシピですね!さっそく作ってみたいのでコンソメを加えるタイミングを教えてくださいませ!よろしくお願い致します☆
あゆちゃんみーちゃん 2009年06月12日 14:09
はじめまして(*^^*)とってもおいしそうなレシピですね!さっそく作ってみたいのでコンソメを加えるタイミングを教えてくださいませ!よろしくお願い致します☆
あゆちゃんみーちゃん 2009年06月12日 14:11
はじめまして(*^^*)とってもおいしそうなレシピですね!さっそく作ってみたいのでコンソメを加えるタイミングを教えてくださいませ!よろしくお願い致します☆
あゆちゃんみーちゃん 2009年06月12日 14:15
あゆちゃんみーちゃん 2009年06月12日 14:15