そらまめのモッツァレラドリア

ベーコンは小さく、玉ねぎは大きめのみじん切りにし、そらまめは塩茹でして皮をむいておく。

フライパンにオリーブオイルをしいて、ベーコンと玉ねぎを入れ、弱火で炒める。しんなりしたら、小麦粉をいれ、更に炒める。

牛乳を少しづつ加え、良く混ぜる。
とろみが付いてきたら、１，２分煮て、火を止め、そらまめを混ぜる。

モッツァレラチーズをちぎってのせ、オーブントースターで５分くらい焼いてチーズが溶けたら出来上がり！

ご飯、入ってますよ！