とっても簡単!エリンギご飯。

とっても簡単!エリンギご飯。
今日はおかずがちょっと少ないな・・・というときにぜひ!

材料 (3人)

3合
うっすら色がつくまで
(調理用より、安い日本酒)
薄口醤油と酒と水を足して3合分になるように。)
エリンギ
1パック(大きいの1本と小さいの1本くらい)

1

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ご飯を洗っておきます。

2

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エリンギは薄く小さくきります。

3

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水と薄口醤油と酒を3合分になるようにいれます。いつも適当にいれますが、醤油はうっすら色がつく程度。薄く味がついていれば。

4

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エリンギを入れて、スイッチON

とっても簡単でおいしいです。他の具はいらないです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらいました。
エリンギの旨みがご飯にしみてとてもおいしい。
エリンギだけあればOKです。
レシピID : 777941 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/08

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