無添加☆レンコンゴマドレサラダ

無添加☆レンコンゴマドレサラダ
レンコンのしゃきしゃきに、手作りゴマドレのこっくりがよく合います^^
手作りのドレッシングは無添加で美味しい☆

材料 (2人分)

レンコン
10cm位
お酢
大さじ1
醤油
大さじ1/2
練りゴマ
大さじ1
大さじ1/2
白いりごま
大さじ1/2

1

レンコンは薄切りにして、酢水に10分位つけ、さっと湯通しする。

2

いりゴマを軽く擦り、お酢、醤油、蜂蜜と混ぜ合わせる。
1のレンコンにかけていただきます。

3

4

コツ・ポイント

ゴマドレッシングは、レンコン以外にもサラダ、冷しゃぶ、ゴマ和え等に使ってくださいね^^

このレシピの生い立ち

パパがレンコン好き、お姑さんがゴマ好きなので、、、
市販のドレッシングにはいろいろ添加物が入っていて、小さい娘にはちょっと心配なので、、
レシピID : 777983 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

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