焼き酒粕となす

焼き酒粕となす
酒粕はすぐこげるので注意して下さい。でも、焦げた酒粕も美味しいですよ!!

材料 (1人分)

酒粕の板
一枚(約50g)
なす
一本

1

ナスはわぎり、酒粕は四角く切ります。ナスをグラタン皿に入れて電子レンジで1分半チン。

2

酒粕をナスの上に並べてオーブンへ。

3

1分半から2分経ったら、酒粕の板を裏返して反対側も1分半から2分くらい焼きます。

4

写真

付け合せに私はマヨネーズ+コチュジャンを1:1混ぜたものをつけて食べました。写真にチョコンとのっているのですが・・・。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

賞味期限間近の酒粕で何か作れないかと思って。
レシピID : 778020 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
おしす 2009年04月21日 08:57
m!ch!koさん♡

ヾ(ゝω・`)oc<【。:+*ネ刀めまして*+:。】

「インゲンガーリックソテー」のつくれぽありがとうございました☆⌒(●ゝω・)b.。.:*・゚☆
玉ねぎプラス、醤油味のアレンジとっても嬉しいです♡

イギリスに住んでらっしゃるんですね~!!
憧れます♥♥(o→ܫ←o)♫
そちらにお住まいになって長いんですか?
またそちらの料理もいろいろ教えてくださいネღ☯▽☯ღ

これからもよろしくお願いします_〆(・ω・)