お弁当にもう1品★エノキのマヨ炒め

お弁当にもう1品★エノキのマヨ炒め
<<2011/9/9 話題入りしました♪レポ有難うございます>>ちょこっとおかずに、おつまみに、お弁当にも◎

材料

えのき
お好みの分だけ
マヨネーズ
適量
胡椒
少々

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エノキの根っこを取ってほぐし、油をひかずにエノキをフライパンに投入~

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軽く火が通ってエノキの香りがしてきたら、マヨネーズを入れ炒める(量はお好みで調整してください☆)

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マヨネーズが全体に絡んだら胡椒で味をととのえる《この日はブラックペッパー♪》※塩気が薄い時はここで調整して下さい※

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エノキがしんなりしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません☆
お好みで、大葉やネギを入れるとあっさり&彩りもGOOD♪
おつまみには、明太子やたらこも美味しい☆
私はマヨネーズの塩加減でちょうどいいのですが、物足りない時はお好みで調整してください☆

このレシピの生い立ち

母が隣のおばあちゃんに美味しいと聞いて、
それ以来、家の食卓にもお弁当にもよく出るようになったお助けレシピw
簡単でウマウマ☆お酒のおつまみにもどうぞ~
レシピID : 778033 公開日 : 09/04/07 更新日 : 12/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (17人)

16/02/29

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美味しくできました!

ゆうたんゆう

つくれぽ有難うございます(o^^o)美味しいの一言が嬉しい☆

13/12/17

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にんじん入れてみました!リピします♪

サト屋

れぽありがとう☆彩りがきれいで美味しそう(o^^o)

12/11/06

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残っていたえのきでささっと1品☆お弁当にもいいですね♪

ひよりん☆

れぽありがとう☆さっと出来るのでお弁当にもおすすめです♪

12/01/24

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コーン入りにしました♥えのきにマヨっておいしいですね♥

*まめゴマ*

コーン入り美味しそう♥彩りいいですね☆私も今度作ってみます!

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