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お弁当にもう1品★エノキのマヨ炒め

お弁当にもう1品★エノキのマヨ炒めの画像

Description

＜＜2011/9/9　話題入りしました♪レポ有難うございます＞＞ちょこっとおかずに、おつまみに、お弁当にも◎

材料

えのき
お好みの分だけ
マヨネーズ
適量
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    エノキの根っこを取ってほぐし、油をひかずにエノキをフライパンに投入～

  2. 2

    写真

    軽く火が通ってエノキの香りがしてきたら、マヨネーズを入れ炒める（量はお好みで調整してください☆）

  3. 3

    写真

    マヨネーズが全体に絡んだら胡椒で味をととのえる《この日はブラックペッパー♪》※塩気が薄い時はここで調整して下さい※

  4. 4

    写真

    エノキがしんなりしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません☆
お好みで、大葉やネギを入れるとあっさり＆彩りもGOOD♪
おつまみには、明太子やたらこも美味しい☆
私はマヨネーズの塩加減でちょうどいいのですが、物足りない時はお好みで調整してください☆

このレシピの生い立ち

母が隣のおばあちゃんに美味しいと聞いて、
それ以来、家の食卓にもお弁当にもよく出るようになったお助けレシピｗ
簡単でウマウマ☆お酒のおつまみにもどうぞ～
レシピID : 778033 公開日 : 09/04/07 更新日 : 12/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (17人)
2016年2月29日
写真
ゆうたんゆう
美味しくできました！

つくれぽ有難うございます(o^^o)美味しいの一言が嬉しい☆

2013年12月17日
写真
サト屋
にんじん入れてみました！リピします♪

れぽありがとう☆彩りがきれいで美味しそう(o^^o)

2012年11月6日
写真
ひよりん☆
残っていたえのきでささっと１品☆お弁当にもいいですね♪

れぽありがとう☆さっと出来るのでお弁当にもおすすめです♪

2012年1月24日
写真
＊まめゴマ＊
コーン入りにしました♥えのきにマヨっておいしいですね♥

コーン入り美味しそう♥彩りいいですね☆私も今度作ってみます！

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( )
亜耶
お弁当にもう1品★エノキのマヨ炒め
by 亜耶