調味料いらず☆大根葉のふりかけ

調味料いらず☆大根葉のふりかけ
調味料不要♪栄養たっぷりの簡単レシピ☆

材料

大根の葉
適量
塩昆布
お好みの量
しらす(ジャコでもOK♪)
お好みの量
いりごま(白でも黒でも◎)
お好みの量
適量

1

大根の葉をお好みの大きさに切り、ごま油で炒める。

2

大根の葉に油がまわったら、塩昆布としらすを入れ大根の葉がしんなりするまで炒める。

3

最後にいりごまを入れて、軽く炒めたら出来上がり♪

4

コツ・ポイント

かぶの葉でもGOOD♪ごま油が苦手な方は、サラダ油でもOKです☆
塩昆布としらすの旨みで、調味料がなくてもウマウマ♪
私は、だしをとった後の煮干も細かくして一緒に入れたりします。
魚嫌いな旦那も、美味しく骨まで食べちゃいます☆

このレシピの生い立ち

大根の葉が大好きで、母のレシピを自分なりにアレンジしてみました♪
レシピID : 778038 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」