チーズと卵のトマトスープ

チーズと卵のトマトスープ
とろっとしたチーズとふわふわ卵のトマトスープ。にんにくの香りをしっかり出すのがおいしさの秘訣。

材料 (2人分)

1かけ
玉ねぎ
1/2個
ピザ用チーズ
30g
1個
小さじ2
小さじ1
2cup
カットトマト
1/2缶
塩・胡椒
適量

1

にんにく、玉ねぎは薄切りにする。

2

鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出たら玉ねぎを入れて炒める。

3

コンソメ、水、カットトマトを入れて中火で5~6分煮る。

4

チーズ、溶き卵を加え、卵に火が通ったら火を止めて塩・胡椒で仕上げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 77805 公開日 : 03/02/01 更新日 : 03/02/16

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