玉子野菜スープ

玉子野菜スープ
ふわふわ玉子野菜スープ

材料

玉子
1個
冷蔵庫の野菜類
人参
わかめ
大根
玉ねぎ
鶏がら(顆粒)
かつおだし(顆粒)
塩・コショー
水溶き片栗粉
ごま

1

鍋に顆粒の鶏がらとかつおだしを入れて、一度沸騰させる。

2

野菜類を加えて、
塩コショーで味付ける。

3

野菜に火が通ったら、水溶き片栗粉を加える。

4

最後に玉子を流しいれて、出来上がり。

コツ・ポイント

玉子を入れる前に、水溶き片栗粉を入れる。
入れるときは、沸騰させながら、
お玉でかき混ぜながら、加える。

このレシピの生い立ち

ふわふわ玉子のスープが飲みたくて。
レシピID : 778063 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

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