●生マッシュルームのレモンドレッシング●

●生マッシュルームのレモンドレッシング●
ビタミンB2、食物繊維を多く含み肥満防止に効果がある生マッシュルームのドレッシング。ローフードメニューに是非。

材料 (作りやすい量)

生マッシュルーム
8~10個
生レモン果汁
(お好みで)大1~2
エクストラヴァージンオリーブオイル
大1
メープルシロップ
大1
粒マスタード
大1

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生のマッシュルームをスライサーなどで薄切りにして生レモン果汁をまぶす。(レモンの量は料理、お好みで調節して下さい)

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残りの材料を加え良く混ぜたら出来上がり。30分以内に使って下さい。

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生野菜、温野菜サラダにはもちろんサンドイッチ、マクロビでなければソテーした鶏肉や白身魚にも良く合います。

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コツ・ポイント

時間が経つとマッシュルームの水分が出てきますので、早めに食べて下さい。
スライサーを使うとキレイに簡単にスライス出来ます。
ナッツを使ったサラダにも良く合うので、色々サラダに試してみて下さい。

このレシピの生い立ち

ローフード、リビングフード、マクロビ仕様のドレッシング
レシピID : 778075 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/12/14

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生マッシュルーム大好き!このドレッシング美味しくて食べ過ぎました

mihokid

掲載遅くてごめんなさい!レポありがとうございました^ ^

12/07/18

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初めてちゃんとしたローフードを作りました!ごちそうさまでした☆ミ

さんごじゅなす

美味しそうに作って頂き嬉しいです☆レポありがとでした!

10/03/30

First tsukurepo mark
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何度もリピ&アレンジしています;)素敵なレシピに出会えました☆

hulagirlR

何度もリピして頂いてるとのことでとても嬉しいです!ありがと♪