芹と玉子の炒め物

芹と玉子の炒め物
春の味・・・ポイントは、生のまま手早く芹を炒めることです!

材料 (2人分)

100g位
玉子
1個
中華調味料(細粒タイプ)
小さじ1/2
お酒
小さじ1
少々

1

芹は、生のまま使います。根元の硬そうな部分を切って、葉の部分を5cm位の長さに切っておく。

2

油をしき熱したフライパンに、といた玉子を入れて半熟くらいの状態まで、さっと炒め、お皿によけておく。

3

フライパンに油を少したし、生の芹を入れ、手早く炒める。玉子をもどし、酒、中華調味料で味付して、できあがり。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮な芹をいただいたので、作ってみました。
レシピID : 778141 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/05/22

写真

芹は卵炒めにしてもとっても美味しいんですね♪有難う(*^^*)

*れいぴん*

セリと卵は相性がいいのですね☆つくれぽありがとうございます!

16/03/30

写真

芹って、炒めても美味しいんですね!彩りもきれい♪

ソネチコ

炒めると芹の新たな世界が広がりますよね☆つくれぽありがとー

15/03/12

写真

牛肉と!美味しかったです!

oo8oo

牛肉と!ボリュームのあるおかずになりましたねー☆

14/04/08

First tsukurepo mark
写真

芹を頂き卵炒めを薦められたので参考させて頂きました。美味です♪

食いしん坊山ガール

芹っておいしいですよねー!つくれぽありがとうございます。