ごくごく飲めちゃう手羽中と白菜のあったかスープ

ごくごく飲めちゃう手羽中と白菜のあったかスープ
お肉はやわらか♪寒い時はあたたか~いスープまで飲めるおかずがいいですよね。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))

材料 (2~3人分)

手羽中
450g
白菜
4~5枚
人参
小1本
昆布(だし用)
2枚
大さじ2
大さじ2
大さじ2

1

<下準備>
昆布でだし汁を作っておく。
白菜は3等分くらいの大きめに切る。
人参も大きめに切る。

2

中鍋に手羽中を重ならないように入れ、だし汁を手羽中がひたるくらいに入れ、人参、白菜(芯に近いほう)、白菜(葉の部分)の順に入れる。

3

酒、みりん、薄口醤油をそれぞれ大さじ2ずつ入れ、ふたをし火にかける。

4

最初強火で沸騰したら弱火にし、10~15分煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 77815 公開日 : 03/02/01 更新日 : 03/02/24

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