キーマカレーの画像

Description

みんな大好きなキーマカレー★
味がしっかりしていて、ご飯が進みます♪

材料

1/2個
1/2本
350g
350ml
カレー粉
3〜4個
100ml
★にんにく
3片
★オイスターソース
大さじ1
★ケチャップ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
    エリンギは一口だいくらい。

  2. 2

    写真

    ひき肉をフライパンで炒める。
    (片面炒めて焦げがついたらひっくり返す)

  3. 3

    野菜と★を入れ、香りが立つまで炒める。

  4. 4

    写真

    水350ml入れ煮込み、ぐつぐつし出したらカレー粉4かけと豆乳100mlを入れ煮込む。

  5. 5

    写真

    お好みで目玉焼きを♪

コツ・ポイント

温玉がよく乗ってるイメージですが、なんとなく揚げ目玉風にしてみました。

このレシピの生い立ち

ミンチが安かったので♪
レシピID : 7781930 公開日 : 24/04/02 更新日 : 24/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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クックODMXA7☆
簡単においしくできました。
初れぽ
写真
クックODMXA7☆
ひき肉の色が変わってきたので何かないかと検索して辿りつきました。野菜もたくさんとれておいしかったです。また作ります。

つくれぽありがとうございます! 野菜たくさん美味しいですよね♪ また食べたくなりました。