しょうが香る♪青菜炒め

しょうが香る♪青菜炒め
しょうがは体にいい!代謝アップで女性にはうれしい食材です。最近好んでしょうがを使うようになりました~。

材料 (2~3人分)

春菊(青菜ならなんでもOK)
1把
ニラ(なくてもOK)
1束
かにかま(ちくわでも)
1パック
1かけ
1かけ
塩、こしょう
少々
炒め油(我が家はゴマ油)
大さじ1

1

しょうがとにんにくはすりおろす。青菜は洗ってざくざくと切っておく。かにかまは手でほぐしておく。

2

フライパンに油を熱し、しょうがとにんにくをを入れ香りがたったらかにかま、青菜類、中華だしを入れてざっと炒める。

3

塩、こしょうで味を調えてできあがり。
かにかま、ウェイパーは塩気があるので塩は味を見ながら控えめにね。

4

写真

小松菜とベーコンでも美味しかったよ♪
にんにくと塩こしょうだけより味深い感じ。

コツ・ポイント

しょうがが効いているのでクセのある青菜もおいしくいただけます。今回は春菊とニラでしたがクセに負けずに美味しく頂けましたよ。

このレシピの生い立ち

しょうがは代謝アップするので最近好んでつかってます。
レシピID : 778221 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/10/31

First tsukurepo mark
写真

生姜と大蒜で酒量↗^^春菊も炒めると美味しいね♫ご馳走様です

TOMOWAT

試してくれてありがとう♪私春菊炒めるの大好きなんです^^