塩昆布de漬物

塩昆布de漬物
混ぜるだけ!!の簡単な漬物です。1品足りない時にいかが??大根じゃなくてもokだよ。

材料 (2人分)

大根
10cmくらい
塩昆布
2つまみくらい
大1くらい

1

大根は皮を剥いて5mm圧くらいのイチョウ切りか、半月切りにする。

2

1をボールに入れて塩をかけて揉む。
しんなりして水気が出てきたら水で塩を軽く落として水気を絞る。

3

塩昆布を2に混ぜれば完成!

4

コツ・ポイント

コツは特になし!
キャベツや白菜とかでも代用できるし、塩昆布とっても便利です♪

このレシピの生い立ち

塩昆布を混ぜただけぇ~。
レシピID : 778283 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
T1GP実行委員会 2012年09月12日 19:54
初めまして。
私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会と申します。

あなたのレシピを拝見し、
「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。

『T-1グランプリ』とは、世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り継承していきたい、という主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は長野県の方の作品が日本一に輝きました。

現在出品レシピのご応募を受付中で、今年は「漬物」個人の部で優勝賞金100万円、「たくわん」部門優勝者はらでぃっしゅぼーやさんより豪華賞品が贈られます。また優勝作品は商品化の予定です。
(個人の部は出品料などは一切かからず、お一人で何品でもご応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。

NHK等メディアでも多数取材していただいており、詳しくは『T-1グランプリ』で検索していただくと、HPがご覧になれます。

ご応募を、心からお待ちしております。