やみつきっ❤塩きゃらめるポップコーン
はるるまりり
作り方
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1
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フライパンにコーンを入れ、サラダ油を回しかけ、塩を全体にふりかける。フタをして中火にかける。
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2
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ポンポンっ☆はじけだしたらフタをしたままフライパンを揺すり、音がしなくなるまで加熱する。
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3
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２をいったん取り出し、そのフライパンに砂糖を入れ、水を回しかけ、中火で加熱する。フライパンを回しながら砂糖を溶かす。
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4
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砂糖が全て溶けたらフライパンを置き、泡の縁がわの色が変わるまでじっと待つ。。。
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5
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色が変わってきたらすぐに火を止め、ポップコーンを戻し、箸で全体に絡める。フライパン底のキャラメルが全部なくなるまで♪
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6
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キャラメルでポップコーン同士がくっついてるので、完全に冷めてから手でほぐしてください♡
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コツ・ポイント
行程３で水を注ぐとき、ハネるかもしれないので気を付けてくださいネ☆
行程５では、加熱しすぎると焦げたキャラメル味になってしまうので、色が変わりだしたらすぐに火を止めて余熱で仕上げてネ^^*b
塩加減はお好みで調整お願いします☆
行程５では、加熱しすぎると焦げたキャラメル味になってしまうので、色が変わりだしたらすぐに火を止めて余熱で仕上げてネ^^*b
塩加減はお好みで調整お願いします☆
このレシピの生い立ち
ポップコーンの噛んだときのあの『きゅっ☆』って感じがとても苦手で、キャラメルにからめてサクサクかりかりに♡（そこまでして食べたいかっ！爆！）
はるるまりり
