和風なハンバーグ

和風なハンバーグ
ホットプレートを使って油を引かずに作るヘルシーハンバーグ。おでんの素を入れてちょっと和風味のハンバーグの出来上がり♪

材料 (4-5人分)

ひき肉(牛or合挽き)
500g
玉葱
170g(炒めた後の量)
2個
70-100g
塩・コショウ
適量
おでんの素(出しの素でも可)
大1

1

玉葱はみじん切りにして透き通るまで炒めます。

2

全ての材料と1の冷ました玉葱を入れて、手で混ぜ合わせます。

3

写真

好きな大きさに形成して、真ん中に指でくぼみをつけます。ホットプレートを160℃に温めます。

4

写真

ホットプレートが熱くなったらくぼみのある方を上にして蓋をして焼きます。(約6分)表面が白くなっていたらひっくり返します。

5

余計な油をキッチンペーパーで取り、また片面を5-7分焼いて出来上がり。

6

お好きなソースをかけてお召し上がりください。*ソースはコツ参照

コツ・ポイント

*私が好きなソース:ケチャップ、ソース、レモン汁、からしを多めに入れて混ぜ合わせる。

このレシピの生い立ち

子供達の好きなハンバーグを和風の味付けで食べてみたくて。
レシピID : 778300 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

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