ヘルシー!?寒天でチョコクリーム。

ヘルシー!?寒天でチョコクリーム。
寒天を使ってヘルシーなチョコクリームを作りました。
砂糖も控えめで大人用?
パンやケーキ・シュークリームにどうぞ。

材料

粉寒天
小さじ1(2g)
150ml
ココア
大さじ2
砂糖
大さじ2
お好みで
ひとつまみ
バター
小さじ1
スキムミルクもしくはコーヒー用ミルク
大さじ1~2

1

すべてを鍋に入れて寒天を煮溶かす。

2

鍋底を氷水を入れたボウルで冷やしながら、あわ立て器で手を休めずかき混ぜる。

3

クリーム状になったら出来上がり。

4

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、砂糖を増やしたり、スキムミルクやコーヒー用ミルクを入れても。
バターや塩を少し入れるとコクがでておいしいです。
2は手を休めるとダマになりやすいです。

このレシピの生い立ち

寒天でヘルシーなチョコクリームをつくりました。
レシピID : 778302 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/12/24

写真

クリスマスケーキ用に!すごく美味しかったです(*^▽^*)

らんなー☆

ありがとうございます。クリスマスケーキに使っていただき感謝!

10/04/14

First tsukurepo mark
写真

今日はチョコバナナトーストに。さっぱりとおいしいです☆感謝☆

みにみにに

ありがとうございます。チョコバナナかぁ。おいしいですよね!