焼肉のたれで簡単豚肉と根野菜煮

焼肉のたれで簡単豚肉と根野菜煮
材料を切って混ぜてLe Creusetの鍋に入れるだけの簡単でほんのり甘くて優しいお味のお野菜煮。

材料 (4人分)

豚肉
220-250g
ニンジン
2本
ジャガイモ
2個(大きめ)
適量
焼肉のたれ
適量

1

お肉を食べやすい大きさに切り下味をつけます。(材料外:片栗粉、醤油、お酒各大1を振りかけて混ぜます。)

2

ニンジン、ジャガイモの皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

3

鍋に油を引き、1のお肉を焼きます。お肉の赤みがなくなるまで炒めます。

4

3にニンジン、ジャガイモを入れ、蓋をして弱火で15分。

5

4の鍋に焼肉のたれを回しいれて、再び蓋をして10分~15分弱火で煮ます。

7

味見をして薄ければ、たれを足してください。
お好きなお皿に持って出来上がり♪

コツ・ポイント

焼肉のたれはお好みで何でもOKです。たれの量も味見をしながら調整してみてください。

このレシピの生い立ち

時間がなかったのと、冷蔵庫に焼肉のたれが残っていたので。
レシピID : 778314 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

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