みそでがっつりキャベツ丼

みそでがっつりキャベツ丼
とにかく簡単!
丼にしなくてもご飯がすすむおかずになるよ~
うちは手軽にがっつり食べられるように丼にしました

材料 (二人分)

キャベツ
5枚くらい
豚肉
150g
人参
2cm
◎味噌
大さじ11/2
◎砂糖
大さじ1
◎酒
大さじ1

1

キャベツはざく切りにしておく。人参は短冊ぎりにしておく。

2

油をひいたフライパンで豚肉を炒め、色がかわってきたら人参を入れる。

3

人参に火がとおったら、◎を入れてよく味をなじませてから、キャベツをいれてさっと炒める。

4

ご飯の上にのせてできあがり。

コツ・ポイント

味噌の種類や好みで調味料は加減してください。キャベツをいれたら、長く火を通さないほうが、しゃきしゃき感がのこっておいしいです。

このレシピの生い立ち

キャベツが冷蔵庫にたくさんあったので作りました。
レシピID : 778350 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

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