塩ダレで★混ぜるだけの失敗無しチャーハン

塩ダレで★混ぜるだけの失敗無しチャーハン
srkさんの牛角の・・・やみつき塩ダレきゃべつ(ID:640875)のとりこ。忘れてました!ご飯は炊き立てで!(4/9)

材料

炊きたてご飯
1合
1個
ねぎ
適量
大さじ1
小さじ1/3
砂糖
小さじ1/3
小さじ1/2
ガーリックオイル
小さじ1/2
胡椒
適量

1

写真

フライパンに調味料全てを入れ火にかける。

2

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ネギをいれ香りが立つまで炒める。

3

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卵をいれ半熟状態で火を止める。

4

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硬めの炊きたてご飯をいれ混ぜる。

5

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黒胡椒とガーリックチップで焼きそばに。

コツ・ポイント

炒めないので焦げ付かずベチャベチャもしません。分量はアレンジしています。
テフロン加工じゃないフライパンなら炊飯器に卵を入れて混ぜたほうがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

ホントに美味しい塩たれです。万能なのでいろいろ作ってみたいです。
レシピID : 778362 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/10

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