高野豆腐とエリンギの粉チ-ズ焼き

高野豆腐とエリンギの粉チ-ズ焼き
煮物以外の高野豆腐の使い道を考えてみました。

材料

高野豆腐
2枚
エリンギ
1パック
粉チ-ズ
大さじ1~2

1

高野豆腐は水で戻し。水気を絞る。
5mmの厚さにスライスする。

2

エリンギは5mmのスライス半分に切る。

3

フライパンに油を熱し、高野豆腐とエリンギを両面焼く。

4

両面焼けたら、粉チ-ズを振り、絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

軽く焼き色がつくまで焼くと美味しい。

このレシピの生い立ち

高野豆腐を洋風にアレンジ
レシピID : 778376 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

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