もやしたっぷり旨みたっぷり★キムチスープ

もやしたっぷり旨みたっぷり★キムチスープ
ナンプラーとオイスターソースでダブルの旨み成分配合!キムチの酸味もあいまって美味しいスープの完成です★

材料 (3人分)

小さじ1
ニンニクみじん切り
1かけ
小さじ1
●水
400cc
●醤油
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●キムチの素
大さじ1
●キムチ(エバラのおいしいキムチ)
少々
トッピングキムチ
少々
もやし
(1袋の)半分
絹ごし豆腐(大きめに切る)
半丁

1

鍋に水と合わせ調味料●を全部入れて火をつける。

2

小さいフライパンにゴマ油をねっしてニンニクとナンプラーを入れて焦がさないように香りがでるまで炒めて鍋に入れる。

3

沸騰したらもやしと豆腐をいれて30秒煮込み火を止める。
煮込み過ぎない。余熱で火を通す。味を調整して完成!

4

お好みでキムチをトッピング。

コツ・ポイント

もやしに火を通しすぎないこと。

このレシピの生い立ち

もやしと豆腐とキムチが余っていたので創作しました。
レシピID : 778377 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/07/31

写真

メインにしたかったので豚バラ追加、豆腐は木綿に!スープおいしー♪

わかちま

具だくさんで美味しそうです(o^—^o)つくれぽ感謝☆

09/06/06

First tsukurepo mark
写真

ニラも入れちゃいましたおいしかった〓〓

たかとりんちゃん

ニラいいですね^^わたしも今度入れて見ます♪つくれぽありがと