あるものでキャラメルマフィン♪

あるものでキャラメルマフィン♪
マーガリン、豆腐などおうちにあるものでできちゃうマフィン。

材料 (カップ4~6個分)

砂糖
30g
薄力粉
70g
1個
☆砂糖
25g
☆水
大さじ1
☆豆腐
25g

1

☆の砂糖と水をなべに入れてキャラメルを作る。豆腐は泡立て器でよく混ぜて滑らかにしてレンジで温めておく。

2

1のキャラメルと豆腐をよく混ぜる。分離しますが気にしない。

3

卵、マーガリンを室温に戻す。
マーガリンに砂糖を少しずつ入れて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

4

3に溶いた卵を少しずつ3回くらいに分けてよく混ぜる。

5

4に2を入れてよく混ぜる。
そして、粉類を合わせてふるいいれ、混ぜ合わせる(混ぜすぎないように)。

6

5を容器にいれ、180度のオーブンで20分。

コツ・ポイント

2でキャラメルが分離しますが気にせずに。5で混ぜるとなじみます(ただし2が冷めないように)。

このレシピの生い立ち

おうちにあるもので美味しいマフィンが作りたくて。
レシピID : 778394 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/02/19

First tsukurepo mark
写真

可愛く変身です♡すぐにできちゃってしかも美味しくてビックリです!

‐綾子‐

ビスケットがかわいいです♪レポありがとうございます☆