なすびのオイル焼き

なすびのオイル焼き
超簡単!! シンプル!!
なすびを焼くだけです!!
でもおいしい!ジューシー!
※7/1名前変更しました

材料 (1人分(写真は3人分))

なすび
1本
適量
味の素・しょうゆ
適量

1

写真

なすびを5ミリ~1センチ幅の斜め輪切りにします。

2

写真

熱したフライパンに多めの油をひき、なすびを敷き詰める。
(なすび全体に油がしみこむくらいがおいしいです)

3

写真

焼き色がついてきたら、裏返して反対側も焼きます。

4

焼きあがったら、お皿に盛り、味の素を全体にふって、しょうゆをかければできあがり。

コツ・ポイント

焼く時に、なすび(両端の皮の部分)を箸で軽く挟む感じで焼くと、油もしみこみ、キレイに焼き色がつきます。

このレシピの生い立ち

お母さんが、小さい頃から作ってくれました。
レシピID : 778396 公開日 : 09/04/07 更新日 : 10/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/09

First tsukurepo mark
写真

あと一品に中度いい☆ポン酢でもドレッシングでもおいしい

ハーティ

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