鮭ときのこのパスタ

鮭ときのこのパスタ
油を使わないあっさりしたパスタです。

材料 (2人分)

パスタ
160グラム
きのこ(今回はシメジとまいたけ)
各1/2袋
鮭(今回は無塩)
2切れ
1コ
200cc
塩コショウ
お好みで

1

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鮭をグリルで焼き、身をほぐす。

2

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フライパンに水をいれ沸騰したらきのこ類、コンソメを入れ、きのこに火が通るまで煮る。きのこに火が通ったらにんにくを投入。

3

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パスタをゆでる。

4

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ゆでたパスタと鮭をフライパンに加え、塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

最初ににんにくときのこを油で炒めてもいいと思います。うちはオットが糖尿病のためできるだけ油を使わない方法でつくりました。
鮭ですが有塩の鮭のときは最後の塩コショウで味を調節してください。

このレシピの生い立ち

クリームパスタではない鮭のパスタをつくってみたかったので
レシピID : 778417 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/06

First tsukurepo mark
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鮭・しめじはクリームのイメージだったけど、これもおいしい✿

PUGs

緑が入ってより美味しそうです。つくれぽありがとう☆