山芋の和風オムレット

友人が「食欲が無い」と言うので食べやすく作ってみました。ふんわり柔らかで、優しい味がしますよ。

材料 (2人分)

100g
3個
塩こしょう
適宜
サラダオイル
大さじ3杯
鰹節
お好み
お好み

1

山芋をすり下ろします。其処に卵、塩こしょう、白だしを入れて混ぜます。

2

フライパンにサラダオイルをひき(1)を流し込みオムレツを焼く要領で焼いていきます。

3

お皿に(2)を盛りつけ、鰹節と浅葱を散らして頂きます。

コツ・ポイント

普通にオムレツ型に焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 77843 公開日 : 03/02/02 更新日 : 05/04/07

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