あっという間◎梅おかかで汁物

とにかく混ぜて注ぐだけ!
なんだか美味しいんです◎

材料 (1人分の目安)

梅干し
1個
かつおぶし
1パック
お好みで
塩こんぶ
ふたつまみ
長ねぎ・三つ葉などの薬味
適量
醤油
適量

1

梅ぼしの種をとり、たたく。

2

お椀にたたいた梅ぼしとおかか、お好みで塩こんぶや薬味を入れよく混ぜる。

3

お湯を注いで混ぜた具材をよく溶いてできあがり。

4

※味を見て、お好みで醤油をたらしてください。

5

※梅干しの量はお好みで増減してください。
かつおぶしは最低でも1パックは入れてください。

コツ・ポイント

お湯の量は味を見ながら調整してください。
梅干しは昔ながらのしょっぱいものがオススメです。
物足りない感じがしたら、塩こんぶを多めに入れてください。いい味が出ます。

混ぜた物をお茶漬けの具にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

本か何かで見たものです。
レシピID : 778433 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

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