my best☆クッキー

my best☆クッキー
簡単に作れて絶対に失敗しない黄金レシピ☆
型抜きもスムーズにできるので、小学生でも一人でつくれます♪

材料 (オーブン天板2枚分)

60g
砂糖
90g
1個
薄力粉
240g

1

ボウルにマーガリンと砂糖を入れて、なめらかに混ざるまで木べらでまぜる。

2

とき卵を加えてよく混ざったら、薄力粉をベーキングパウダーをふるいいれる。

3

粉気がなくなったらひとまとめにして、薄く小麦粉をふった板の上に出し、0.5センチ厚さくらいにのばして型抜き。

4

180度に余熱したオーブンで15分から20分。
焼け具合を見ながら焼き時間は調節してください☆

5

写真

型抜きしない場合、小さくちぎって手のひらでボール状にしてちょっとつぶしてフォークの背で型を付ければカントリーマァム風に。

コツ・ポイント

粉をふるうのが面倒なときは、ビニール袋に入れて空気も入れて口を閉じてふりふりするだけでもOK.
紅茶クッキー→粉類と同時に紅茶1パックを入れる。
ココアクッキー→粉類とココア大さじ1を一緒にふるいいれる。

このレシピの生い立ち

小さい頃からずっと作ってるレシピ。
パック紅茶をいれれば紅茶風味に、ココアを混ぜればチョコ風味にと、簡単にアレンジできます。
トップの写真は、紅茶クッキーとプレーンクッキーに松の実をのっけてます。
レシピID : 778437 公開日 : 09/04/07 更新日 : 12/11/05

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