*mamaの茶碗蒸し*

*mamaの茶碗蒸し*
家族みんな大好きな❀mama❀の茶碗蒸し~♪
簡単で絶品です!
※2009年5月16日分量少し変更しました。

材料 (3人分~)

●水
600cc
●醤油
30cc
●砂糖
小さじ2
小さじ1
3個
具(三つ葉/海老/かまぼこ)
お好みで~♪

1

お鍋に●の材料を入れて沸騰したら火を止めて冷ます。
荒熱がとれたら卵を入れてよく混ぜる。
泡をすくって取っておく。

2

容器にお好みの具を入れて1の卵液を入れる。
蒸し器中火10~13分蒸す。
完成~☆

3

4

コツ・ポイント

☆1のだしは指を入れても熱くない程度になってから卵を入れて下さい。
☆卵を入れてよく混ぜた後 必ず泡をすくって取り除いて下さい。
☆具はお好みで~♪(我が家は三つ葉/海老/かまぼこ が定番です。)

このレシピの生い立ち

*mama*の得意料理(。・艸・)♥♥
レシピID : 778457 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/26

写真

超簡単でこの味は驚き★ とても美味しかったです。

こたろーです

レポ♫ v(o^▽^o)v**☆Thanks☆

09/04/20

First tsukurepo mark
写真

簡単でやさしいお味でした❤久し振りに作りました(;^_^A

mari♪

マリちゃん✿早速作ってくれてありがとう(*゚∀゚*)嬉しい♪