チーズと大葉入りだし巻き卵
ikikikue
作り方
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1
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卵とだしをよーく混ぜ合わせる。
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2
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玉子焼き用のフライパンに油を熱し、１の半分をそそぎいれる。
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3
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はしで空気を入れながら、半熟になったところで大葉とチーズをおき、うまく巻いていく。
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4
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残りのだし卵を流しいれ、うまく形をととのえて出来上がり！
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コツ・ポイント
卵の量に対してだしが多すぎると、固まりづらくうまく巻けないので注意！
美味しさは「だし」で決まります！
美味しさは「だし」で決まります！
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズのモニターに当選したので、大好きなチーズ入り玉子焼きを作りました。
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