ラクラク塩鮭蒸し

ラクラク塩鮭蒸し
フライパンにクッキングペーパーを敷き
材料をON!片付けもラクラク!
塩鮭を使ったので調味料も2種類だけ♪

材料 (約2人分)

塩鮭
2切れ
もやし
1/2袋
えのき
1/2束
適量
こしょう
適量
クッキングペーパー

1

塩鮭を2等分に切る。
もやしをサッと洗い、えのきは食べやすくさいておく。

2

深めのフライパンに
クッキングペーパーを敷き、塩鮭・もやし・えのきを乗せる。

3

酒・こしょうをふり、フライパンにふたをして、火をつける。

4

塩鮭が焦げないよう中火弱火でゆっくり15分くらい蒸し焼きにする。

5

塩鮭に火が通れば、出来上がり☆

クッキングペーパーごとお皿に乗せれば、片付けもラクラク♪

コツ・ポイント

塩鮭でなく、生鮭でもOK!
バターを乗せてもOK!
野菜はあるものでOK!

浅いフライパンで作るなら、クッキングペーパーで塩鮭・野菜を包み、酒がこぼれないようにフライパンに乗せる。

このレシピの生い立ち

野菜のお片付けに・・・
レシピID : 778520 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/16

First tsukurepo mark
写真

簡単でおいしくできました☆ うちの定番晩御飯になりそうです。

mayumi233

蒸すのにお勧めの野菜があれば教えて下さいね!