実は簡単♪玄米トマトリゾット

実は簡単♪玄米トマトリゾット
歯ごたえのある玄米とフレッシュトマトが超おいしいですよ~☆

材料 (1人分)

玄米ご飯
軽くお茶碗1杯
玉ねぎ
1/4個
トマト
中1個
しめじ
1/2パック
1/2片
大さじ1/2
小さじ1/2杯
パルメザンチーズ
適量
適量

1

フライパンにオリーブオイル、にんにくみじん切りを入れて香りが出てくるまで炒める

2

1へ玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。しめじ、ご飯も加えて軽く混ぜる

3

2へ2cm角に切ったトマトを加え少しつぶすように全体を混ぜる。

4

お水150ml、コンソメを加えて蓋をせずに中火位で汁気がいい感じに少なくなるまで煮る

5

汁気が程よくなくなったら味見をして味が薄ければ塩で調整する。
最後にパルメザンチーズ、パセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

もちろん白米で代用もOK!

このレシピの生い立ち

玄米ご飯を固く炊いてしまったので。。
レシピID : 778539 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

17/11/09

写真

パルメザンチーズがなかったので、チーズを混ぜ込みました。

pumpkin23

充分美味しそうです。つくれぽありがとう!

17/11/09

写真

とーっても美味しかったです!また作ります!ありがとうございました

とらお332

とても美味しそうな仕上がりです!つくれぽありがとう!

17/08/17

写真

固く炊いてしまった玄米で!おいしいランチになりました!

aikokoa

つくれぽありがとうございます(°▽°)

16/08/15

写真

調味料も少なく家にあるもので美味しく作れてよかったです。

ぶりのてりやき

つくれぽありがとうございます(°▽°)

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