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レンジでチンカボチャと新たまねぎのサラダ

レンジでチンカボチャと新たまねぎのサラダの画像

Description

レンジでチンするだけでカボチャがホクホクに♪
新たまねぎとベーコンでとってもおいしいです。

材料 （2人分）

カボチャ
8分の1個
ベーコン
1枚
新たまねぎ
小2分の1個
チキンコンソメ(顆粒）
小さじ１
塩コショウ
お好みで少々

作り方

  1. 1

    カボチャは3センチ角くらいに切り、皮をむき、キッチンペーパーをひいた耐熱ボールに入れる

  2. 2

    1の上に5ミリ幅に切ったベーコンを入れ、ふわっとラップをしてレンジで4分(600Ｗ）くらい加熱する

  3. 3

    新たまねぎ2分の1をたてに半分に切り、繊維を断つ方向に薄切りにし、みずにさらす

  4. 4

    カボチャの加熱が終わったらキッチンペーパーをとり、熱いうちにスプーンなどでざっくりつぶし、コンソメを混ぜる

  5. 5

    3のたまねぎを軽く絞って水気を切る

  6. 6

    4が冷めたら3を混ぜ、お好みで塩コショウをふり、味を調える

コツ・ポイント

1　キッチンペーパーをひいておくことでカボチャから出た水分を吸ってくれます。
2　加熱が終わり、少し硬そうなときはそのまましばらく放置しておくとやわらかくなります。
※マヨを入れるときは、6のときに大さじ2くらい入れるといいです。

このレシピの生い立ち

スーパーにおいてあったレシピから。
レシピにはマヨネーズを入れるのですが、
なくても十分おいしいので、こちらが我が家の定番に。
レシピID : 778549 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2021年4月22日
写真
Ｍatu☆Music
コンソメのおかげか子どもたちもパクパク食べてました。レンチンでとても簡単なのに、カボチャも新玉ねぎも本当に美味しかったです！
#コンソメ味がおいしい #レンチンで楽チン
2014年5月17日
写真
ブースケの嫁
コンソメを入れると美味しいですね〜！ご馳走様です☆

掲載超遅くなってすみません！作ってくださってうれしいです！

2010年7月7日
写真
井澤綾華（井澤農園）
お弁当に❀ベーコンなしですが、コンソメ味が美味しい（●＾o＾●）

2日連続ありがとう♪コンソメいい仕事しますよね～

2010年7月6日
写真
井澤綾華（井澤農園）
美味しーい(●´艸｀)お弁当に入れましたぁ❀

お弁当だとつぶさないほうが食べやすそう～レポありがとう!

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akiraco
レンジでチンカボチャと新たまねぎのサラダ
by akiraco