さくさくトンカツ:*:・。あんかけ添え

さくさくトンカツ:*:・。あんかけ添え
あんかけをたっぷりつけてさくさくのトンカツと一緒に、サクサクじゅわわわ~~~んを味わってください!

材料 (2人分)

豚ロース
2枚
小麦粉
少々
1/2
塩コショウ
少々
あんかけソース
たまねぎ
1/2個
長ネギ
5cm
小1
100ml
しょうゆ
大1
小1

1

豚ロースは下ごしらえをし、塩コショウをした後、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける

2

あんかけの野菜類を全て細切りにし、ごま油で炒める

3

野菜がしんなりとしたらだし汁・しょうゆ・みりんを加え軽く煮詰め、煮詰まったら倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

4

トンカツを170度に熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げ、よく油切りしたあと包丁で食べやすい大きさに切り、あんを添える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あんかけをたっぷりつけてさくさくのトンカツと一緒に食べるレシピ
レシピID : 778568 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

13/05/05

写真

このあんかけめっちゃ美味しいです!また丼にして頂きました♬♫

ゆみにゃむ

あ、あんかけかつが食べたくなってしまいました。れぽありがとう

11/05/29

写真

このあんかけ美味しい~!カツともあいます^^また作ります^^

CoffeeCoco

とろとろあんかけが美味しそうです!つくれぽありがとう☆

11/03/08

First tsukurepo mark
写真

丼にしました♬♫驚きの美味さです!ダーが感激してました!有難う❤

ゆみにゃむ

とっても美味しそうな写真です!作ってくれてありがとう